蜜雪冰城凭什么成为了冷饮界的一霸？

　　近三年来

　　

　　蜜雪冰城以迅雷不及掩耳之势

　　

　　席卷各大城市

　　

　　各大高校也成了蜜雪冰城的领地

　　

　　可以这么说

　　

　　有人流量的地方

　　

　　就有蜜雪冰城！

 

　　

　　蜜雪冰城

　　

　　以一种物美价廉的方式进入了人们的生活

　　

　　现已覆盖全国27个省市,共计3000余家店面

　　

　　是什么让蜜雪冰城的扩展如此迅猛，在仅仅十多平米的店面创造出巨大的利润？

 

　　

　　准确的市场调研
 

　　

　　市场调研是一种把消费者及公共部门和市场联系起来的特定活动一一这些信息用以识别和界定市场营销机会和问题，产生、改进和评价营销活动，监控营销绩效，增进对营销过程的理解。

　　

　　市场调研对于营销管理来说其重要性犹如侦查之对于军事指挥。不做系统客观的市场调研与预测，仅凭经验或不够完备的信息，就作出种种营销决策是非常危险的，也是十分落后的行为。

　　

　　蜜雪冰城组织了一场历时2个月跨越全国3省市的市场调研。调查涵盖消费者的基本属性，例如性别、年龄、收入、学历等；社会属性：包括职业、子女、居住地等；以及心理属性：消费习惯、消费行为、消费偏好等等。

　　

　　通过调研，蜜雪冰城可以对消费群体建模——消费类型、消费渠道、消费频次、消费价格分析、消费原因等。并利用这个模型来洞察消费者的指标变化。
 

　　

　　合理的选址
 

　　

　　纵观蜜雪冰城的选址，我们不难发现，蜜雪冰城的选址都是在人流量集中处，其中，熙熙攘攘的街道，年轻人集中的高校都成了蜜雪冰城的聚集地。

　　

　　一个合理的选址决定了店铺的客流量以及进店消费的转化率，同时也决定了你的目标消费人群。对自己的客户群体作出正确的判断，才能随时调整适应消费者新的消费需求。

 

　　

　　集约化采购模式
 

　　

　　蜜雪冰城拥有自己独立的中央工厂，研发中心以及仓储物流中心，拥有完备的产业链闭环。蜜雪冰城严格控制各个店使用非公司物料。所有原材料（过滤水除外）全部由公司提供。

　　

　　实体店面多，原料采购量大，不管是印度红茶，新西兰奶源还是非洲巧克力豆，南非柠檬，蜜雪冰城都能够做到在同等价位中拿到最好的原材料，在同样的原材料中拿到最好的价位。原材料运到加盟商店面的过程中不存在任何的经销商，大大降低供应链成本。所以能够做到在很低的价格里也有可观的利润。

 

　　
 

　　出众的宣传方式
 

　　

　　将冰淇淋和茶作为主打的蜜雪冰城，依靠口碑相传的方式，打出了属于自己的天下。

　　

　　只需两三块钱，你就可以吃到蜜雪冰城的抹茶冰激凌。如此低的价格加上出众的口味，让蜜雪冰城成为大众冰激凌的首选。

　　

　　此外，蜜雪冰城的茶都非常漂亮，试问谁不想拿着一杯美美的茶发一条令人羡慕的朋友圈呢？

　　

　　当然，蜜雪冰城的宣传手段可不止这些，它还也积极利用微信公众号、大众点评等网络媒体以及第三方支付平台来作为其营销利器。

　　

　　此外，蜜雪冰城的明星效应也颇为明显，周杰伦、苏打绿演唱会指定冰淇淋合作授权，使得蜜雪冰城获得的参与量和传播量达到千万级别的。

　　

　　蜜雪冰城通过自身实力宣传与明星宣传，获得了大量的流量。不得不说其宣传策略是成功的。

　　

　　其实，在创业初期，我们首先要做好的就是市场调研，调研结束后，经过合理的分析论证，项目才有实施的可能性。

　　

　　在项目实施阶段，我们要考虑的就是选址、宣传等一系列的问题。

　　

　　总之，创业的门槛不高，就怕你不创新！